Instructions:
1. Préchauffe le four à 180°C.
2. Étale la pâte brisée dans un moule à tarte et pique le fond avec une fourchette.
3. Dans un saladier, mélange le fromage blanc, le sucre, les œufs, le sucre vanillé, le zeste de citron et le sel jusqu’à obtenir une préparation lisse.
4. Verse cette préparation sur la pâte et lisse la surface.
5. Enfourne pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la surface soit légèrement dorée.
6. Laisse refroidir avant de déguster.
