Instructions:
1. Préchauffe le four à 180°C.
2. Épluche et coupe la rhubarbe en morceaux. Mélange-la avec 50 g de sucre et laisse reposer 30 minutes.
3. Dans un saladier, mélange la farine, la poudre d’amande, et le reste de sucre avec une pincée de sel.
4. Ajoute le beurre coupé en dés et malaxe le tout jusqu’à obtenir un mélange granuleux.
5. Incorpore les œufs un à un jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
6. Répartis la rhubarbe dans un moule beurré et ajoute la pâte par-dessus.
7. Enfourne pour environ 45 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Information nutritionnelle:
Calories: 350 par portion | Protéines: 6 g | Matières grasses: 20 g
Temps:
Préparation: 20 minutes | Cuisson: 45 minutes
N’hésite pas à essayer cette recette et donne-moi ton avis !
