TARALLI DES POULES
– Préchauffer le four à 180°C.
– Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel et la levure chimique.
– Ajouter l’huile d’olive et progressivement l’eau, puis pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène.
– Façonner des petits boudins et les ramener en forme de cercle pour former les taralli.
– Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
– Badigeonner les taralli avec l’œuf battu et saupoudrer de graines de sésame.
– Enfourner pendant 25-30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25-30 minutes
Temps total : 40-45 minutes
Kcal : 150 par portion
Portions : 8
