Ingrédients :
– 3 carottes
– 2 courgettes
– 2 pommes de terre
– 1 aubergine
– 1 oignon
– 2 tomates
– 2 gousses d’ail
– 1 cuillère à café de cumin
– 1 cuillère à café de curcuma
– 1 cuillère à café de cannelle
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 bouquet de coriandre
– Sel, poivre
Instructions :
