Tagliatelles au Poulet et Fromage aux Fines Herbes : Un Plat Savoureux et Réconfortant
1. Cuisson des pâtes :
– Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les tagliatelles selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez et réservez.
2. Préparation du poulet :
– Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les filets de poulet et assaisonnez avec du sel et du poivre.
– Faites cuire le poulet pendant environ 6-7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur. Retirez du feu et coupez en morceaux.
3. Préparation de la sauce :
– Dans la même poêle, ajoutez la crème liquide et le fromage frais ail et fines herbes. Mélangez bien jusqu’à obtenir une sauce crémeuse et homogène. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
4. Mélanger le tout :
– Ajoutez les tagliatelles cuites et les morceaux de poulet dans la poêle avec la sauce. Mélangez délicatement pour enrober les pâtes et le poulet de sauce.
5. Servir :
