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- Commencez par porter une grande casserole ou de l’eau à ébullition et faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Réservez 1 tasse du liquide de cuisson.
- Dans une grande poêle, faire revenir le bœuf haché et les oignons à feu vif jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Égouttez le gras de la poêle. Ajouter l’ail et cuire 1 minute, jusqu’à ce que vous commenciez à le sentir.
- Ajouter les tomates Rotel et l’assaisonnement pour tacos. Remuer jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé, porter à ébullition et cuire pendant 3 à 5 minutes.
- Une fois les pâtes cuites, retirez le bœuf du feu et incorporez la crème sure et le cheddar. Le mélange de bœuf sera rapide.
- Ajoutez les pâtes et suffisamment d’eau de cuisson réservée pour que tout se rassemble et soit bien crémeux.
