Zout en peper, naar smaak
1 limoen, in partjes
Voor de Rijst en Opmaak:
3 kopjes gekookte rijst
Verse koriander, voor garnering
Bereidingswijze:
Marineer de kip: Meng limoensap, avocado-olie, chilipoeder, komijn, knoflook(poeder), zout en peper. Marineer de kippendijen 15–30 minuten in de koelkast.
