Indices:
- Préparez la mijoteuse :
- Commencez par placer les oignons émincés au fond de la mijoteuse. Cela crée un lit de bon goût pour les steaks cubes.
- Ajouter les cubes de steak :
- Assaisonnez les steaks coupés en dés avec de la poudre d’ail et du poivre noir. Placez les steaks assaisonnés sur les oignons dans la mijoteuse.
- Faire la sauce :
- Dans un bol à mélanger moyen, mélanger le bouillon de bœuf, la crème de champignons condensée et le mélange de soupe à l’oignon. Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient complètement incorporés.
- Cuire:
- Versez le mélange de sauce sur les steaks coupés en cubes, en vous assurant qu’ils sont complètement enrobés.
- Couvrez la mijoteuse avec le couvercle et faites cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures. Les steaks doivent être tendres et la sauce épaissie.
- Épaississement en option :
- Si vous préférez une sauce plus épaisse, mélangez la fécule de maïs avec de l’eau environ 30 minutes avant de servir pour faire une bouillie. Mélangez la bouillie dans la mijoteuse, couvrez et poursuivez la cuisson jusqu’à la fin de la cuisson.
- Servir:
- Servez les cubes chauds lorsqu’ils sont cuits et versez dessus la sauce riche. Ce plat se marie à merveille avec de la purée de pommes de terre, du riz ou des nouilles aux œufs.
Conclusion:
Les biftecks cubes à la mijoteuse avec sauce sont un plat classique et réconfortant qui réunit du bœuf tendre et une sauce robuste et savoureuse en parfaite harmonie. Le processus de cuisson lente garantit que la viande est incroyablement tendre et infusée des riches saveurs de la sauce. Cette recette est non seulement facile à préparer, mais elle est également polyvalente et se marie bien avec une variété de plats d’accompagnement. C’est un excellent choix pour un repas sans stress qui offre toute la chaleur et la satisfaction d’un dîner fait maison. Profitez de ce repas confortable avec vos proches et profitez des saveurs riches et réconfortantes qui en font un favori de la famille.
