Steak Végétal aux Céréales et Légumes

1. Râpez la carotte et la courgette, puis coupez le poivron en petits dés.

2. Mélangez les légumes avec les flocons d’avoine, la farine et les œufs battus.

3. Formez des steaks avec la préparation.

4. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et cuisez les steaks 5 minutes de chaque côté.

5. Salez et poivrez selon votre goût avant de servir.

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps total : 25 minutes

Pour 4 steaks