Steak Sauce Crémeuse aux Crevettes Cajun
Cuisson du steak :
Assaisonne les steaks avec sel, poivre et un filet d’huile d’olive. Fais-les cuire à la poêle ou au grill, environ 4–5 minutes de chaque côté pour une cuisson à point saignant. Laisse reposer quelques minutes.
Préparer la sauce aux crevettes :
Dans la même poêle, fais fondre le beurre. Ajoute l’ail et fais revenir jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Incorpore les crevettes et fais cuire jusqu’à ce qu’elles soient roses (2–3 min). Saupoudre d’épices Cajun.
Ajouter crème & parmesan :
Verse la crème et le parmesan râpé. Laisse mijoter 2–3 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
Dresser :
Nappe les steaks de sauce aux crevettes cajun, parsème de persil frais et sers aussitôt !
