Steak grillé fondant et tacos croustillants
Sortez la viande du frigo 30 min avant cuisson pour qu’elle soit plus tendre.
Si vous aimez une sauce plus corsée, ajoutez un trait de vinaigre balsamique dans la marinade.
Pour encore plus de saveur, vous pouvez toaster les tortillas au four à 180°C pendant 5 minutes.
Conservation :
Viande cuite : 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
Tacos : 1 jour au frigo, mais ils seront meilleurs tout frais !
Salade : À consommer le jour même pour conserver son croquant
