Sel et poivre
Persil frais ou ciboulette pour la garniture
Préparation :
Faites cuire les rotinis dans une grande casserole d’eau salée selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez.
Pendant ce temps, salez et poivrez les steaks des deux côtés.
Dans une poêle chaude, ajoutez l’huile d’olive et faites cuire les steaks à votre cuisson préférée (2 à 4 min de chaque côté selon l’épaisseur). Retirez-les de la poêle et laissez-les reposer sous une feuille d’alu.
Dans la même poêle, ajoutez l’ail haché et faites-le revenir à feu doux pendant 1 minute.
Ajoutez le miel, la sauce soja et le vinaigre balsamique. Mélangez bien et laissez mijoter 1 à 2 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
