Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile végétale dans une poêle vide à feu moyen-vif. Une fois la viande chaude, ajoutez la moitié du steak dans la poêle en une seule couche et faites cuire pendant 2 minutes, puis retournez le steak et faites cuire pendant une minute supplémentaire ou jusqu’à la cuisson désirée. Transférer dans une assiette. Essuyez la poêle s’il y a des parties noires dessus.
Maintenant, pour nettoyer la poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile végétale à feu moyen-vif.
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