Spaghetti aux boulettes dorées et sauce crémeuse
Pendant ce temps, faire bouillir une grande casserole d’eau salée.
Cuire les spaghetti al dente selon les indications du paquet, puis égoutter.
Service
Dresser les spaghetti dans des assiettes creuses.
Déposer les boulettes par-dessus, nappées généreusement de sauce crémeuse.
Parsemer de persil frais haché et, si désiré, de copeaux de parmesan.
Servir immédiatement, bien chaud.
Astuces
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez quelques champignons émincés dans la sauce.
Vous pouvez remplacer la viande hachée par du poulet, de la dinde ou une version végétale à base de lentilles.
La sauce se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur
