Cuisson des pâtes : Faites cuire les spaghetti selon les instructions sur le paquet. Égouttez-les et ajoutez-les à la sauce tomate.
Assemblage : Ajoutez les aubergines et les poivrons grillés à la sauce, mélangez bien et laissez mijoter encore quelques minutes.
Servez chaud : Parsemez de basilic frais avant de servir. Ce plat s’accompagne parfaitement d’une tranche de pain grillé pour saucer.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Portions : 4 personnes
