Dans une grande poêle, mettre de l’eau, du sel et des pâtes, frire avec du beurre, du sel et de l’ail moulu. Laisser environ 10 minutes. Ajouter de la crème.
Ensuite, jusqu’à ce que la crème soit chaude, ajoutez le cheddar cheddar, parmesan et mozzarella râpé à feu très lent. Revolver très bien jusqu’à ce qu’ils fondent et qu’une sauce épaisse soit faite. Écouter les pâtes et servir dans l’assiette, baigner avec la sauce aux fromages et saupoudrer du persil, et du bacon ou du jambon au goût.
