Préparation :
1. Préparation des framboises :
– Dans un mixeur, ajoutez les framboises fraîches et le sucre de canne brut.
– Mixez légèrement pour obtenir une purée de framboises tout en laissant quelques morceaux pour la texture.
2. Assemblage de la soupe :
– Dans un grand saladier ou un pichet, versez la purée de framboises.
– Ajoutez la limonade pétillante bien fraîche et le prosecco ou champagne brut.
– Remuez délicatement pour bien mélanger sans perdre les bulles.
3. Service :
– Dans des verres, ajoutez quelques glaçons et versez la soupe pétillante aux framboises.
– Décorez avec quelques feuilles de menthe fraîche et des framboises entières.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Portions : 4 à 6 verres
Cette soupe pétillante aux framboises est une boisson festive qui ravira vos invités par sa fraîcheur et son goût fruité. Parfaite pour les chaudes journées d’été ou pour célébrer une occasion spéciale !
