Pour le naan à l’ail :
2 tasses (250g) de farine
½ tasse (120ml) de yaourt nature
½ tasse (120ml) d’eau tiède
1 cuillère à café de levure sèche
1 cuillère à café de sucre
½ cuillère à café de sel
2 gousses d’ail, râpées
2 cuillères à soupe de beurre fondu
Instructions :
Préparez la soupe : dans une grande casserole, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
Ajoutez la pâte de curry, le curcuma, le cumin et le gingembre. Mélangez bien et faites revenir 1 minute pour libérer les arômes.
