Soupe aux pois à la québécoise
Instructions :
– Rincer les pois jaunes et les mettre dans une grande casserole avec le bouillon.
– Ajouter l’oignon, le céleri, les carottes et la feuille de laurier.
– Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 1 à 1,5 heure, ou jusqu’à ce que les pois soient tendres.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 heure 30 minutes
Temps total : 1 heure 45 minutes
Kcal : 250 par portion
Portions : 4
