ÉTAPE 1 : PRÉPARER LES PÊCHES
Mélanger les ingrédients : Dans un mixeur, ajoutez les morceaux de pêches, le sucre, le jus de citron et l’eau. Mixez jusqu’à obtenir une purée lisse.
ÉTAPE 2 : CONGELER
Verser dans un récipient : Transférez la purée de pêches dans un récipient hermétique. Placez-le au congélateur pendant environ 4 heures.
ÉTAPE 3 : REMUER
Remuer la préparation : Toutes les 30 minutes, sortez le récipient du congélateur et remuez bien la préparation à l’aide d’une fourchette pour éviter la formation de cristaux de glace.
ÉTAPE 4 : SERVIR
Servir le sorbet : Lorsque le sorbet est bien pris, sortez-le quelques minutes avant de servir pour le ramollir légèrement. Utilisez une cuillère à glace pour former des boules et servez dans des coupes.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de congélation : 4 heures | Portions : 4
Régalez-vous avec ce délicieux sorbet maison aux pêches, parfait pour les journées chaudes d’été
