3. Préparation du sorbet :
– **Avec une sorbetière :** Placez la rhubarbe mixée dans le bol de votre sorbetière. Faites prendre pendant 30 minutes, puis servez.
– **Sans sorbetière :** Placez votre bol de mixeur au congélateur pendant 1 heure. Sortez-le et mixez jusqu’à obtenir une masse uniforme. Remettez le bol au congélateur pendant 1 heure avant de remixer à nouveau. Répétez cette opération 4 fois avant de servir.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes + temps de congélation
Portions : 4 à 6 personnes
Ce sorbet à la rhubarbe est une véritable invitation à la fraîcheur, idéal pour terminer un repas en beauté ou pour se rafraîchir lors des chaudes journées d’été. Une recette simple et délicieuse à partager !
