Instructions
Dans une grande poêle antiadhésive, faites revenir le bœuf, l’oignon, le poivron vert et l’ail à feu moyen-vif. Cuire (à découvert) jusqu’à ce que le bœuf soit doré et que les légumes soient ramollis, environ 8 à 10 minutes, en remuant de temps en temps.
Incorporer le ketchup, le vinaigre, la cassonade, la sauce piquante, la sauce Worcestershire, la sauce soja, le cumin, la poudre de chili, le sel et le poivre noir. Baissez le feu à moyen et faites cuire (à découvert) jusqu’à ce que la sauce épaississe, environ 5 minutes, en remuant de temps en temps.
Servir les sloppy joes sur des pains à hamburger, garnis d’oignon rouge si désiré.
Information nutritionnelle : RENDEMENT : 4 PORTION DE LA PORTION : 1 sloppy joe
Quantité par portion : CALORIES : 474LIPIDES TOTAUX : 16gGRAISSES SATURÉES : 6gGRAS TRANS : 0gGRAISSES INSATURÉES : 8gCHOLESTÉROL : 101mgSODIUM : 1150mgGLUCIDES : 44gFIBRES : 2gSUCRE : 18gPROTÉINES : 38g
