Comment garder la pastèque fraîche
Pour que la pastèque conserve un goût frais et propre à la consommation, il est essentiel de la conserver correctement :
S’il est entier :
Conservez-le dans un endroit frais à l’abri de la lumière directe du soleil.
Si vous ne le mangez pas dans les jours qui suivent, réfrigérez les fruits entiers pour ralentir la maturation.
S’il est coupé :
Couvrir la chair exposée d’une pellicule plastique ou placer les tranches dans un contenant hermétique.
Conservez-le immédiatement au réfrigérateur.
Essayez de manger de la pastèque coupée dans les 3 à 5 jours pour obtenir le meilleur goût et la meilleure texture.
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