Étapes
de préparation Préparez les pommes de terre :
Commencez par éplucher les pommes de terre et coupez-les en morceaux de la taille d’une bouchée. Placer dans une casserole, couvrir d’eau et ajouter une pincée de sel.
Portez l’eau à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 10 à 15 minutes. Égoutter et réserver.
Faire revenir les oignons et l’ail :
Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
Ajoutez l’oignon haché et faites-le revenir pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
Ajouter l’ail émincé et cuire encore 1 à 2 minutes en remuant fréquemment pour éviter de brûler.
Ajouter le thon :
Ouvrez la boîte de thon, égouttez-la et ajoutez-la dans la poêle. Hachez les plus gros morceaux à l’aide d’une cuillère et mélangez bien avec les oignons et l’ail.
Mélanger avec des pommes de terre :
Ajoutez les pommes de terre cuites dans la poêle et incorporez-les délicatement au mélange de thon.
Assaisonnez de sel et de poivre. Si vous utilisez du persil, saupoudrez-le sur le dessus et mélangez doucement.
Terminez par du jus de citron :
