Seulement 4 ingrédients ! Tout le monde peut faire ce pain fait maison !

Activation 🍞 de la levure – dans un bol, fouettez ensemble l’eau, la levure et le sucre. Laisser reposer 10 minutes jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
Ajouter la farine et le sel 🌾 – tamisez la farine, ajoutez le sel, l’huile d’olive et la levure active. Mélanger à l’aide d’une cuillère jusqu’à ce que les ingrédients soient combinés.
Levée ⏳ – couvrez le bol d’un torchon et réservez dans un endroit chaud pendant 1,5 heure, jusqu’à ce que la pâte double de volume.
Façonnage du 🍞 pain – transférez la pâte sur le comptoir, façonnez-la doucement en boule et transférez-la dans une cocotte.
La deuxième levée – 🫧 couvrir et laisser reposer 30 minutes. Pendant ce temps, préchauffez le four à 230°C.
Rôtir 🔥 – cuire au four, à couvert, 30 minutes, puis découvrir et cuire au four 15 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
Refroidissement ❄️ – mettez le pain de côté sur une grille et attendez qu’il refroidisse.

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