1. Chauffage du lait :
– Faites chauffer votre lait dans une casserole. Une fois le lait fumant, ajoutez la semoule en pluie et l’extrait de fleur d’oranger.
2. Épaississement :
– Mélangez bien jusqu’à ce que le mélange épaississe et que la semoule soit cuite (le mélange sera encore un peu liquide et c’est normal, il se figera en refroidissant).
3. Ajout du sucre :
– Ajoutez le sucre une fois la casserole retirée du feu, et versez le tout dans les récipients de votre choix.
