Dès l’ébullition atteinte, versez la semoule en pluie tout en remuant à feu moyen.
Laissez cuire environ 5 minutes sans cesser de mélanger jusqu’à ce que la préparation épaississe.
Ajoutez ensuite le sucre semoule, mélangez bien pour l’incorporer complètement.
Répartissez la semoule dans des ramequins ou petits pots.
Laissez tiédir ou refroidir complètement selon vos préférences. À savourer tiède pour un effet cocooning ou bien frais pour plus de légèreté.
