Servez la viande tendre et juteuse avec la salade fraîche pour un repas complet et délicieux. Ce secret chinois pour attendrir la viande est une véritable bouée de sauvetage en cuisine, surtout lorsqu’il s’agit de morceaux de viande plus durs. Depuis que je l’ai découvert, je n’ai jamais préparé de viande d’une autre manière. Essayez-le et vous verrez la différence !
