Pour commencer, casser les œufs dans un bol et ajouter l’édulcorant stévia tout en fouettant avec un fouet à la main.
Tout d’abord, casser les œufs dans un bol, ajouter l’édulcorant stévia. Continuer à bien remuer avec un fouet à main.
Verser l’huile, la crème sure et la semoule, une fois que vous avez un mélange clair avec une consistance mousseuse.
Laisser reposer votre pâte pendant environ quelques minutes.
Au bout de ce temps, ajouter la farine et la levure chimique, mélanger avec une spatule de cuisine et ajouter la banane coupée en petits morceaux.
Une fois cette opération effectuée, chemiser un moule de 20 cm de papier sulfurisé, badigeonner le fond d’huile et verser le mélange petit à petit.
Enfin, enfourner pendant environ 30 minutes à une température de 180° C.
Servir en tranches le savoureux gâteau à la banane et sans beurre, bonne dégustation !
