4. Assemblage du sauté
Incorporation de la sauce : Réintroduisez les morceaux de poulet dans la poêle avec les courgettes. Versez la sauce préparée sur le poulet et les légumes. Mélangez bien pour enrober uniformément le poulet et les courgettes avec la sauce.
Mijotage : Réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter pendant environ 5 minutes. Cela permet à la sauce de réduire légèrement et de s’épaissir, en enrobant bien le poulet et les légumes.
