INSTRUCTIONS :
ÉTAPE 1 : PRÉPARER LA MARINADE
Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, l’huile d’olive, le gingembre et l’ail. Fouettez bien jusqu’à obtenir une marinade homogène.
ÉTAPE 2 : MARINER LE SAUMON
Placez les filets de saumon dans un plat peu profond et versez la marinade sur le saumon. Assurez-vous que chaque filet est bien enrobé. Couvrez le plat et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
ÉTAPE 3 : PRÉPARER LA CUISSON
Préchauffez votre four à 200 °C. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé pour éviter que le saumon ne colle.
ÉTAPE 4 : CUISSON DU SAUMON
Disposez les filets de saumon sur la plaque de cuisson, en réservant la marinade. Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le saumon soit cuit à votre goût. Pendant la cuisson, arrosez le saumon avec la marinade réservée pour le laquer.
ÉTAPE 5 : SERVIR
Une fois cuit, sortez le saumon du four et saupoudrez de graines de sésame. Garnissez de ciboulette ou de coriandre avant de servir.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de marinade : 30 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Portions : 4
Savourez votre saumon laqué au miel et sauce soja, un plat savoureux et facile à réaliser ! 
