Saumon à la crème et aux épinards

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Sel, poivre
Préparation :
Faire revenir l’échalote hachée dans l’huile. Ajouter les épinards, cuire 2 min. Ajouter la crème. Cuire les filets de saumon à côté, puis les mélanger à la sauce. Servir chaud.

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