Saucisses à la Moutarde et aux Oignons : Un Plat Réconfortant et Savoureux
1. Cuisson des oignons :
– Épluchez et émincez les oignons.
– Dans une poêle, faites chauffer l’huile et le beurre à feu moyen.
– Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés et caramélisés, environ 10 minutes.
2. Cuisson des saucisses :
– Pendant que les oignons cuisent, faites cuire les saucisses dans une autre poêle à feu moyen, en les retournant régulièrement, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à cœur, environ 15 minutes.
3. Préparation de la sauce :
– Une fois les oignons caramélisés, ajoutez la moutarde et mélangez bien.
– Incorporez la crème fraîche et mélangez jusqu’à obtenir une sauce homogène. Salez et poivrez à votre goût.
4. Assemblage :
