Sauce au Fromage pour Frites

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Ingrédients :

2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine tout usage
1 tasse de lait
1 tasse de fromage cheddar râpé
Sel et poivre, au goût
Facultatif : une pincée de paprika ou de poivre de Cayenne pour une touche épicée

Instructions :

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