1. Préparation des fruits :
– Dans un grand pichet, ajoutez les tranches de pêches et les framboises. Écrasez légèrement les fruits avec une cuillère en bois pour libérer leurs jus.
2. Ajout des liquides :
– Versez le vin rosé dans le pichet, suivi du Cointreau (si utilisé) et du sirop de sucre de canne. Mélangez délicatement pour combiner les saveurs.
3. Incorporation de la menthe :
– Ajoutez les feuilles de menthe fraîche au mélange et remuez doucement pour ne pas les déchirer.
4. Réfrigération :
– Laissez reposer la sangria au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que les saveurs se mélangent bien.
5. Service :
– Juste avant de servir, ajoutez l’eau pétillante ou la limonade pour apporter une effervescence rafraîchissante. Remplissez des verres de glaçons et versez la sangria par-dessus.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de réfrigération : 1 heure (minimum)
Temps total : 1 heure 15 minutes
Portions : 6 à 8 verres
