1. Préchauffer le four :
Préchauffer le four à 190°C (375°F).
Tapisser une plaque Ă pĂątisserie de papier sulfurisĂ© ou de papier dâaluminium pour faciliter le nettoyage.
2. Préparez la sauce italienne :
Dans un petit bol, fouettez ensemble l’huile d’olive, le vinaigre de vin, la moutarde de Dijon, l’origan, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le sel, le poivre et les flocons de piment rouge (si vous en utilisez). A rĂ©server.
3. Assemblez les sandwichs :
Coupez les pains en deux dans le sens de la longueur, sans les couper jusqu’au bout (laissez les pains attachĂ©s en bas).
Ouvrez les petits pains et placez des tranches de jambon, de salami et de pepperoni sur le fond. Ajoutez une tranche de fromage provolone Ă la viande.
Si vous utilisez des oignons, des tomates, des olives ou des poivrons rouges rĂŽtis, disposez-les sur le fromage.
Arroser généreusement de vinaigrette italienne.
4. Préparation des sandwichs :
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