Salade Vegan de Roquette, Pommes et Noix avec Vinaigrette à la Moutarde de Dijon
1. Dans un grand saladier, mélange la roquette, les morceaux de pomme et les noix hachées.
2. Dans un petit bol, fouette ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette jusqu’à obtenir une sauce homogène.
3. Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
4. Sers immédiatement.
Option :
Ajoute quelques tranches d’oignon rouge ou un peu de fromage bleu végétal (si disponible) pour encore plus de goût
