Préparation
Commencez par trancher le chou, les oignons et le concombre et coupez les poivrons en lamelles. Salez les légumes.
Le lendemain, pressez bien les légumes et versez-les dans des bocaux.
Portez maintenant à ébullition la marinade composée d’eau, de vinaigre, de sucre, de grains de poivre, de sel et de vinaigrette, retirez du feu et passez au tamis.
Il suffit maintenant de remplir les bocaux avec la marinade et de les sceller. Complet!
Bon appétit
