Salade exotique mangue, ananas & coco
Épluchez et découpez la mangue en cubes réguliers. Faites de même avec l’ananas en retirant bien le cœur fibreux.
Coupez le melon en deux, retirez les graines, puis détaillez la chair en cubes.
Assemblage :
Dans un grand bol ou saladier, mélangez délicatement tous les morceaux de fruits pour ne pas les écraser.
Touche coco :
Saupoudrez généreusement la salade de noix de coco râpée. Cela ajoute une texture douce et une note exotique délicieuse.
Zeste d’acidité (optionnel) :
Pour équilibrer la douceur des fruits, vous pouvez arroser légèrement de jus de citron vert.
Astuce gain de temps :
Achetez les fruits déjà découpés chez un primeur ou en rayon frais pour une salade express prête en 5 minutes.
Ingrédient à échanger :
Pas de melon vert ? Remplacez-le par du kiwi pour une saveur acidulée et une belle couleur contrastante.
Astuce fraîcheur :
Placez les fruits découpés au réfrigérateur 30 minutes avant de servir pour une salade bien rafraîchissante, parfaite en été
