1. Tout d’abord, nous épluchons les oignons, les coupons en deux et les coupons en fines rondelles, saupoudrons de sel et de poivre et les laissons reposer quelques minutes, rinçons brièvement les oignons et les pressons bien.
2. Retirez maintenant les graines des tomates et coupez-les en petits cubes, épluchez le concombre, coupez-le en deux, retirez les graines avec une cuillère à café et coupez-les également en petits cubes, retirez maintenant soigneusement les graines des poivrons, coupez-les en petits dés et hachez finement le persil.
3. Mélangez maintenant le jus de citron, le sel et l’huile et versez-les sur la salade. Rapide et super savoureux !
Bon appétit
