500 grammes de poitrine de poulet désossée, coupée en petits morceaux.
300 grammes de cuisse de poulet désossée, coupée en petits morceaux.
2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Une demi-cuillère à café de sel de mer.
Un quart de cuillère à café de poivre noir.
Une demi-cuillère à café d’oignon séché.
Deux tiers d’une tasse de mayonnaise.
3 morceaux de céleri – hachés.
Sel de la mer et poivre noir.
Comment préparer une salade de poulet comme ils le font dans les épiceries fines Étape 1 :
Préparez les blancs et les cuisses de poulet en les recouvrant légèrement d’huile. Saupoudrez de poudre d’oignon, de poivre noir moulu et de sel de mer.
