ÉTAPE 1 : CUISSON DES PÂTES
Faire cuire les pâtes : Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les et rincez-les sous l’eau froide pour arrêter la cuisson. Laissez refroidir.
ÉTAPE 2 : PRÉPARER LA SALADE
Mélanger les ingrédients : Dans un grand saladier, ajoutez les pâtes refroidies, le saumon fumé, le pesto, les tomates cerises, la mozzarella et l’oignon rouge. Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
ÉTAPE 3 : ASSAISONNER
Assaisonner : Ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre au mélange. Remuez à nouveau pour bien répartir les assaisonnements.
ÉTAPE 4 : SERVIR
Garnir : Disposez la salade dans des assiettes et décorez avec des feuilles de basilic frais. Servez immédiatement ou réfrigérez pendant 30 minutes avant de servir pour une salade encore plus fraîche.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes | Temps total : 25 minutes | Portions : 4
Savourez cette délicieuse salade de pâtes froides au saumon et pesto, parfaite pour un repas léger ou un pique-nique ! 
