Salade de pâtes au surimi, betterave et fromage frais 🍝🦐🧀
Ingrédients :
– 250 g de pâtes (type fusilli ou penne) 🍝
– 150 g de surimi en bâtonnets coupés en dés ou en rondelles 🦐
– 1 betterave cuite coupée en petits dés 🍠
– 100 g de fromage frais (type St Môret ou fromage de chèvre frais) 🧀
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou yaourt nature 🥛
– 1 cuillère à soupe de jus de citron 🍋
– Sel, poivre
– Quelques brins de ciboulette ou persil haché (facultatif) 🌿
Instructions :
