ÉTAPE 1 : PRÉPARER LES FRAISES
Couper les fraises : Lavez et coupez les fraises en quartiers. Placez-les dans un grand saladier.
ÉTAPE 2 : ASSEMBLER LA SALADE
Ajouter la roquette : Ajoutez la roquette ou les jeunes pousses aux fraises dans le saladier.
ÉTAPE 3 : AJOUTER LA BURRATA
Incorporer la burrata : Déchirez la burrata en morceaux et disposez-les délicatement sur le mélange de fraises et de roquette.
ÉTAPE 4 : ASSAISONNER
Préparer la vinaigrette : Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Versez cette vinaigrette sur la salade.
ÉTAPE 5 : FINALISER LA SALADE
Ajouter les noix : Parsemez les noix de pécan grillées sur le dessus de la salade. Garnissez avec quelques feuilles de basilic frais.
ÉTAPE 6 : SERVIR
Mélanger délicatement : Mélangez doucement tous les ingrédients pour bien les enrober de vinaigrette. Servez immédiatement.
Temps de préparation : 15 minutes | Portions : 4
Savourez cette salade de fraises à la burrata, un mélange parfait de fraîcheur et de crémeux !
