Instructions :
Préchauffer le four à 200°C (th.6-7).
Éplucher et couper les pommes en petits dés.
Mélanger les pommes avec le sucre roux et la cannelle dans un bol.
Dérouler la pâte feuilletée et répartir uniformément le mélange de pommes sur toute la surface.
Rouler la pâte sur elle-même pour former un boudin, puis couper des tranches d’environ 2 cm d’épaisseur.
Déposer les roulés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Badigeonner de jaune d’œuf mélangé avec un peu de lait pour une belle dorure.
Enfourner pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les roulés soient dorés et feuilletés.
Laisser tiédir avant de saupoudrer de sucre glace et déguster !
Une recette express, croustillante et gourmande, parfaite pour une envie sucrée de dernière minute !
