Instructions :
1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné.
3. Découpez des rectangles ou des cercles dans la pâte, selon vos préférences.
4. Sur chaque morceau de pâte, déposez une tranche de jambon et une cuillère de fromage râpé.
5. Repliez la pâte sur la garniture et pressez les bords pour bien sceller.
6. Disposez les feuilletés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
7. Dans un petit bol, battez le jaune d’œuf avec le lait et badigeonnez les feuilletés avec ce mélange.
8. Enfournez pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les feuilletés soient dorés et bien cuits.
9. Servez chaud ou tiède, poivrez au goût.
