Étale la garniture au poulet en une couche uniforme, en laissant une marge sur les bords.
Roule la pâte délicatement en serrant bien.
Coupe en tranches d’environ 2-3 cm pour former des rouleaux.
Cuisson :
Dispose les rouleaux à plat, sur une plaque recouverte de papier cuisson, en veillant à ce que la jointure soit en dessous.
Badigeonne chaque rouleau avec le jaune d’œuf pour une belle dorure.
Enfourne pour 20-25 minutes, jusqu’à ce que les rouleaux soient bien dorés et croustillants.
Conseils :
Tu peux ajouter un peu de fromage râpé à la garniture pour plus de gourmandise.
Variante : remplace le poulet par des crevettes ou du tofu pour une version différente.
