1. Préparation des rouleaux :
Aplatir chaque tranche de pain de mie à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Couper les tranches de jambon en deux et disposer une demi-tranche sur chaque pain.
Ajouter une tranche de fromage par-dessus le jambon.
Rouler délicatement chaque tranche de pain garnie en serrant bien.
2. Cuisson :
Tremper chaque rouleau dans l’œuf battu, puis les faire dorer dans une poêle chaude avec le beurre fondu.
Cuire sur feu moyen, en retournant régulièrement les rouleaux jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et que le fromage soit fondu à l’intérieur.
Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
3. Service :
Servir les rouleaux chauds, accompagnés d’une salade verte ou de quelques légumes croquants
