Roulé à la Fraise et Chantilly Vanillée
Déroule la génoise délicatement.
Étale la chantilly, ajoute les fraises en lamelles.
Reroule le tout bien serré.
Décore le dessus avec des rosaces de chantilly et des demi-fraises.
Saupoudre de sucre glace et ajoute éventuellement des décorations (perles, éclats de noisettes…).
Astuce conservation :
Garde le roulé au frigo jusqu’au moment de servir. Il sera encore meilleur bien frais !
