4. Préparer la sauce
Dans un bol moyen, mélangez les tomates en dés, la sauce tomate, la cassonade et le vinaigre. Remuez bien pour obtenir une sauce homogène.
5. Cuire les roulades
Disposez les roulades de chou, jointures vers le bas, dans une grande casserole ou une cocotte. Versez la sauce tomate sur les roulades. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 1h30 à 2 heures, jusqu’à ce que la viande soit bien cuite et le chou tendre.
6. Servir
Servez chaud, nappé de sauce, et régalez-vous avec ces roulades de chou. Mazotoa
